🍚"백반뷔페 혜자" 후기 | 8천원 가성비 집밥 뷔페

 

밤마실 겸 걷기운동을 하고자 동생을 만났다.

이날도 이런저런 수다 보따리를 풀고 있는데 동생이 아주 솔깃한 소식 하나를 전해준다.

지역에서 유명한 한식뷔페가 있는데 언제부터인진 모르겠지만 자리를 옮겨 새로이 태어났다는 것.

말 나온김에 한번 가보자 하고는 바로 다음날 "백반뷔페 혜자"에서 점심이라는 거사를 치르게 됐다.

🚩 위치 및 정보 체크!!

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백반뷔페혜자대구 북구 서재로 540

이름부터 혜자스럽다

 

📌 방문 정보

✔️ 영업시간
• 월~금 : 11:00 ㅡ 15:00
• 토~일 : 휴무

✔️ 주차
• 식당 앞 넓은 주차장

✔️ 가격 및 메뉴
• 한끼 : 8,000원
• 반찬3종 : 10,000원

 

8천원으로 한끼해결
미친 가성비의 '혜자'로움

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[혜자스럽다] : 가격에 비해 양이나 질이 만족스러운 데가 있다

우리가 요즘 흔히 쓰는 말, 그 '혜자스러움'을 그대로 보여주는 곳, 백반뷔페 혜자다.

그도 그럴 것이 일단 가격이 미쳤다.
국민 한끼 국밥도 만원을 웃도는 요즘, 8천원에 무려 뷔페를 이용할 수 있다.

사실 이곳은 '미친뷔페'라는 이름으로 운영되었지만 이제는 자리를 옮겨 '백반뷔페 혜자'라는 이름으로 다시 태어났다. 

그러나 그 명성이 어디 가겠는가. 
나와 동생도 오픈 시간에 맞춰 방문했지만 세상에... 한 20분? 정도는 기다리고나서야 입장할 수 있었다.

가득 담겨진채 기다리는 반찬들

손님으로 가득찬 실내, 한켠엔 줄지어 늘어선 색색의 반찬들❤

그 사이를 누비며 정감가는 농담을 건네는 사장님이 일러준대로 열무비빔밥을 먼저 제조했다.

이런 나물반찬 너무 사랑한다, 진짜.

이렇게나 많이 담고 다 먹었다

 
그리고는 드디어 만난 메인 중의 메인, 제육볶음을 필두로 빠르게 반찬들을 담고 착석!

'제육'은 무조건 담는다
밥도둑 반찬 줄섰다

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비계 적절히 어우러진 제육볶음

이곳은 가격의 혜자로움으로도 유명하지만 제육볶음이 진리다.

진한 양념이라 호불호가 갈릴 순 있겠지만 고기잡내 없고 비벼 먹어도, 반찬으로 먹어도 제몫을 톡톡히 해낸다.

사람들의 접시에 제육볶음이 한가득 담겨진 것만 보아도 그 유명세를 알만 하다.

특히나 맘에 들었던 것은 퍽퍽한 부위가 아닌, 비계가 적절히 섞인 고기라 쫀득하게 씹히는 맛이 좋았다.

백반뷔페 혜자는 제육볶음과 각종 나물&기본반찬, 계란반찬, 국&찌개, 돈가스&생선가스, 순살닭강정은 고정메뉴로 나오고 그 외 반찬들은 매일 조금씩 바뀌는 것이 특징이다.

파김치 맛 인정👍

솔직히 가짓수만 많고 달고, 짜고, 맛은 그닥인 뷔페도 많은데 여긴 그런 느낌이 아니다.
가짓수도 적지 않거니와 구성도 밥도둑 반찬들 천지다.

재료를 아끼지 않은 사장님의 맘이 그대로 느껴지는 순간.

그 바쁜 와중에도 테이블 곳곳을 다니며 메뉴소개에, 맛있게 먹는법을 알려주시는 사장님 모습도 정말 기분좋다. 

또한 음식이 살짝 비워질라 치면 바로바로 추가 세팅을 해주기 때문에 기다리거나, 눈치를 볼 필요도 없다.

아, 나는 배가불러 이용하진 못했지만 정수기쪽으로 컵라면도 진열되어 있다. 
다른 반찬이 많다보니 국민 음식 라면도 여기에선 살짝 비인기 종목인 듯 싶다.

첫번째 접시를 거뜬히 비운 후 다시 음식을 담으러 가려고 일어섰을 때야 비로소 다른 테이블도 눈에 들어왔다.

2인, 4인 테이블도 있지만 창가쪽으로 혼밥 테이블도 마련되어 있어 무안함 없이 '뷔페 혼밥'도 가능하다.

배부르게 식사를 마치고 마시는 시원한 식혜 한모금에 행복이 달리있나 싶은 맘이 드는 건 필수 옵션이다.

아쉬움은 포장으로!
집에서도 즐긴다

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나처럼 매일을 밥순이 고민으로 힘든 사람들 주목!

이곳에서는 반찬들도 포장판매 하고 있다.

무려 3종에 만원이라는 반가운 가격이다. 

쿨한 사장님은 뚜껑이 닫힐 만큼만 직접 담아가라며 용기를 내어주신다😍

솔직히 앵간한 반찬집 보다 맛이며, 가성비며 모든 면에서 낫다.

이날 나는 제육볶음의 행복을 가득 담아 돌아와 저녁까지 즐겼다. 

양념 때문에 아이들은 안 먹을 것 같았는데 웬걸, 더 넉넉히 사올 걸 그랬나 싶다.

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"밥으로 안풀리는 고민은 없다"
정말이지 센스있는 문구가 아닐 수 없다😁

동생과 간만의 점심외식에 커피 한잔까지.
날은 습하고 더워 짜증지수를 올렸지만, 내 배와 맘 만큼은 더할나위 없이 행복했던 하루.

그래서인지 이날 하루는 밤까지도 유~한 마음으로 아이들에게 웃어줄 수 있었나보다😆
 

💬 총평

✔️ 가성비와 맛이 보장된 한끼
✔️ 혼밥러&주부 반찬 포장 가능
✔️ 테이블 회전 빠른편
✔️ 싱거운 간 선호하면 다소 간이 셈

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